Le Pré Catelan

La rénovation des fermettes du Pré Catelan s’inscrit dans le cadre du renouvellement de la concession de ce site emblématique, propriété de la Ville de Paris, confiée au groupe Lenôtre. Le projet de travaux a pour ambition de redonner vie à ces deux fermettes presque oubliées, afin qu’elles renouent pleinement avec le charme et l’esprit du domaine du Pré Catelan.

Le projet s’est articulé autour de deux démarches complémentaires, toutes deux guidées par une forte sensibilité environnementale : 

une approche architecturale et une approche paysagère.

Sur le plan paysager, l’intervention vise à limiter au maximum l’imperméabilisation des sols et à proposer une gestion alternative des eaux pluviales, notamment par la création de bassins de rétention intégrés au site.

D’un point de vue architectural, le projet prévoit l’aménagement d’un nouveau restaurant au sein de l’une des fermettes, tandis que la seconde accueillera une vaste salle de réception. Pour répondre à ces nouveaux usages, les travaux ont porté sur une réhabilitation approfondie des bâtiments, comprenant notamment la restauration complète des façades — pierre, enduits et colombages en bois — ainsi que le remplacement des menuiseries extérieures par des menuiseries en bois à double vitrage.

Une attention particulière a été accordée à la performance environnementale des constructions, avec la mise en œuvre d’une isolation intérieure des parois et des toitures à l’aide de matériaux biosourcés, tels que le chanvre et le lin. 

Enfin, la reconfiguration des espaces intérieurs a permis d’adapter les fermettes à leurs nouvelles fonctions : suppression de planchers, intégration d’un ascenseur intérieur en remplacement de l’ascenseur extérieur, création de nouveaux escaliers, aménagement d’une salle de restaurant en double hauteur, ainsi que la création de la cuisine du restaurant et des locaux techniques associés.